ブロッコリーのガーリック炒め

ブロッコリーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのガーリック炒め

ドキンちゃんのママ @cook_40035506

粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
ブロッコリー、食べるのがとまりません。
このレシピの生い立ち
この材料で普段、ガーリックパスタを作っています。
たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。

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ブロッコリー、食べるのがとまりません。
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この材料で普段、ガーリックパスタを作っています。
たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。

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ドキンちゃんのママ @cook_40035506

粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
ブロッコリー、食べるのがとまりません。
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たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。

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ブロッコリー、食べるのがとまりません。
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たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。

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材料

ブロッコリー１房
にんにく１かけ
赤唐辛子１本
クレイジーソルトまたは塩少々
オリーブオイル大さじ１
パルメザンチーズ・黒こしょう適量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯でゆでておく。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種をとり、細かく切る。
2

フライパンにオリーブオイル熱し、にんにく、赤唐辛子をいれる。
にんにくの色が軽く変わったら、ゆでたブロッコリーを入れクレイジーソルトまたは塩少々をふり、軽く炒める。
3

お皿に盛り付け、仕上げにパルメザンチーズ、黒こしょうをふっていただきます♪

コツ・ポイント

ブロッコリーはさっとゆでておく程度で大丈夫です。
お子様用には赤唐辛子は抜いてくださいね。

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ドキンちゃんのママ @cook_40035506

2007/10/19 07:26に公開

3兄弟のママです。食べ盛りの子供達に、おいしく食べてもらえるよう、日々クックパッドでレシピ探索中です。

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このレシピのキーワード

炒めものブロッコリーにんにくトウガラシ

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