鮭とポテトのハニーマスタード炒め

Name: 鮭とポテトのハニーマスタード炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 １切れ; じゃが芋 大１個; 玉葱 １/２個; ●醤油 大さじ１; ●はちみつ 大さじ１; ●粒マスタード 小さじ１; ●レモン汁 小さじ１; ●料理酒 小さじ１; 塩コショウ 適量; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ２

梅ミッキー @ume3

愛知県

さっと炒めるだけ！！御飯のおかずにも、ビールのおつまみにも好評です♪
（３４５ｋｃａｌ/１人分）

このレシピの生い立ち
粒マスタードが好きで、はちみつ、レモン汁など他にも好きな材料を混ぜ合わせてみました♪
甘酸っぱいたれは、旬の鮭とも相性が良いです(^-^)/

さっと炒めるだけ！！御飯のおかずにも、ビールのおつまみにも好評です♪
（３４５ｋｃａｌ/１人分）

鮭とポテトのハニーマスタード炒め

梅ミッキー @ume3

愛知県

さっと炒めるだけ！！御飯のおかずにも、ビールのおつまみにも好評です♪
（３４５ｋｃａｌ/１人分）

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材料

２人分

鮭１切れ
じゃが芋大１個
玉葱１/２個
●醤油大さじ１
●はちみつ大さじ１
●粒マスタード小さじ１
●レモン汁小さじ１
●料理酒小さじ１
塩コショウ適量
小麦粉適量
サラダ油大さじ２

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作り方

1

鮭はぶつ切りにして、塩コショウ、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、焼き色がつくまで両面を焼く。
2

じゃが芋はさいの目に切り、串が通るまで、電子レンジで加熱する。
3

フライパンに油を熱し、薄切りした玉葱、②、①を順に加えて炒める。
●を加えて調味する。

コツ・ポイント

鮭はこんがり焼き目を付けると美味しいです♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/10/24 23:24に公開

愛知県

【クックパッドファンタジスタ2026～、アンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

炒めもの鮭じゃがいもはちみつ酒小麦粉玉ねぎ

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