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ぶどう☆サワー
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ぶどう☆サワー-レシピのメイン写真

ぶどう☆サワー

さくら131
さくら131 @cook_40024298

そのままでは、酸っぱい葡萄を使って保存食。氷水で割って飲めば元気もりもり~
このレシピの生い立ち
熟さなかった酸っぱい葡萄を使って…
同量の酢と砂糖に漬け込んだらいいよ~と聞き、半信半疑でやってみた。 
いやー゚。(*^▽^*)ゞ 意外と美味しいわ~

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いやー゚。(*^▽^*)ゞ 意外と美味しいわ~

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ぶどう☆サワー

さくら131
さくら131 @cook_40024298

そのままでは、酸っぱい葡萄を使って保存食。氷水で割って飲めば元気もりもり~
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熟さなかった酸っぱい葡萄を使って…
同量の酢と砂糖に漬け込んだらいいよ~と聞き、半信半疑でやってみた。 
いやー゚。(*^▽^*)ゞ 意外と美味しいわ~

そのままでは、酸っぱい葡萄を使って保存食。氷水で割って飲めば元気もりもり~
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いやー゚。(*^▽^*)ゞ 意外と美味しいわ~

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材料

1瓶
  • 巨砲(皮・種のぞいて) 250g
  • 酢 250g
  • 砂糖(今回はざらめ使用) 250g
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作り方

  1. 1

    葡萄は洗って皮をむき、爪楊枝を使ってタネをとっておく。全て出来たら計量する

  2. 2

    清潔な瓶に、葡萄、葡萄と同量の酢・砂糖をいれる

  3. 3

    2~3日したら、ざらめが溶けてきていい感じの色に…

コツ・ポイント

お好みで2~3倍に薄めて氷をいれて飲むといいです。冬にはお湯割りでもいいかも・・・・・

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さくら131
さくら131 @cook_40024298
2007/10/09 15:26に公開
◎大阪在住◎毎日バタバタ(*^_^*)お料理バージョンアップ中!?
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