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とろろ昆布の即席お吸い物
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とろろ昆布の即席お吸い物-レシピのメイン写真

とろろ昆布の即席お吸い物

sizuka28
sizuka28 @cook_40047707

材料は3品のみ！とっても簡単ですぐにできます。味も自分好みに調節できるのでお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
料理教室で教えていただいたレシピを元に考えてみました(ﾟｰﾟ*)

材料は3品のみ！とっても簡単ですぐにできます。味も自分好みに調節できるのでお気に入りです♪
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とろろ昆布の即席お吸い物

sizuka28
sizuka28 @cook_40047707

材料は3品のみ！とっても簡単ですぐにできます。味も自分好みに調節できるのでお気に入りです♪
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材料

1人分（１杯分)
  • ★とろろ昆布 ひとつまみ（お好み）
  • ★オクラ（小口切り） 2本
  • ★しょうが（千切り） ひとかけら
  • だし汁(昆布でもカツオでも) お椀一杯程(250ｇ)
  • しょう油 小さじ２程
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    まず鍋にだし汁を温め、しょう油、塩で味をととのえる。

  2. 2

    前もって切っておいた★をお椀に入れる。

    • とろろ昆布の即席お吸い物作り方2写真
  3. 3

    そこに温めておいた①を注いで出来上がり

    • とろろ昆布の即席お吸い物作り方3写真
  4. 4

    【４・８追加】
    食べる直前に白玉を鍋に入れてもらって一緒に食べてもおいしかったです♡

    • とろろ昆布の即席お吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

※オクラの生臭さがきになる方は
　さっと茹でて､お椀に入れてください。
※とろろ昆布は多めが美味しい!

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sizuka28
sizuka28 @cook_40047707
2007/10/09 15:18に公開
最近はお料理サボり気味、、。たまーに覗いております(°_°)
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このレシピのキーワード

お吸い物 かつお オクラ とろろこんぶ コンブ しょうが

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