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美味☆あっという間にスペアリブ♪-レシピのメイン写真

美味☆あっという間にスペアリブ♪

こうめこうめ
こうめこうめ @cook_40070656

こんがり焼き上げたお肉にジューシーな肉汁。夏バテ知らずな体になりそうです!
このレシピの生い立ち
スーパーで豚肉のスペアリブ用お肉を安売りをしていたので、初チャレンジしてみました。思ったより簡単でお酒もすすんでしまいます。。

こんがり焼き上げたお肉にジューシーな肉汁。夏バテ知らずな体になりそうです!
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スーパーで豚肉のスペアリブ用お肉を安売りをしていたので、初チャレンジしてみました。思ったより簡単でお酒もすすんでしまいます。。

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こうめこうめ
こうめこうめ @cook_40070656

こんがり焼き上げたお肉にジューシーな肉汁。夏バテ知らずな体になりそうです!
このレシピの生い立ち
スーパーで豚肉のスペアリブ用お肉を安売りをしていたので、初チャレンジしてみました。思ったより簡単でお酒もすすんでしまいます。。

こんがり焼き上げたお肉にジューシーな肉汁。夏バテ知らずな体になりそうです!
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材料

2~3人分
  • 豚のスペアリブ 600g程(本数なら6~7本)
  • いんげん 10本程(付け合せ様に)
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 2かけ
  • ◆ケチャップ 大さじ4~5
  • ◆ソース 大さじ3~4
  • ◆醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをすりおろし、◆の調味料と1つの袋にいれお肉を漬け込みます。

    • 美味☆あっという間にスペアリブ♪作り方1写真
  2. 2

    230度に温めたオーブンで20分焼き上げます。その間にいんげんを茹でておきます。

  3. 3

    焼きあがった事を確認したら、残りのソースをかけ再び5分焼き上げます。

コツ・ポイント

焦げやすいソースなので、途中気になるようならアルミをかぶせてもOK!我が家ではお昼ご飯時に漬け込み、夕飯時にいただきました(6時間程?)。1日冷蔵庫にて漬け込んでもいいかもしれません!

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こうめこうめ
こうめこうめ @cook_40070656
2008/07/18 12:48に公開
あまり料理が得意と言えるほうではないので、皆さんのレシピで勉強したいです!がんばりまーす(・∀・)♪
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このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 いんげん にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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