簡単♡絶品☆野菜とベーコンのキッシュ
RIKA☆MAMA @cook_40050220
市販のパイ生地を使った手軽な絶品キッシュ♪ちょっとしたおもてなしにもパーティにも、うれしい１品ですよ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスの１品にと作ってみました！
チキンとキッシュとで豪華になりました〜♡
お腹がいっぱいで半分は次の日の朝ご飯になりました！！
簡単♡絶品☆野菜とベーコンのキッシュ
市販のパイ生地を使った手軽な絶品キッシュ♪ちょっとしたおもてなしにもパーティにも、うれしい１品ですよ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスの１品にと作ってみました！
チキンとキッシュとで豪華になりました〜♡
お腹がいっぱいで半分は次の日の朝ご飯になりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を軽くゆで、３cmくらいの長さに切っておく。
-
- 2
鍋に油を少々敷き、細く短冊切りしたたまねぎを入れて炒める。
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- 3
２に細きりベーコンとしめじを入れて炒め軽く塩・胡椒して玉葱がしんなりしたら火を止めて冷ましておく。
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- 4
ボールに卵を割入れほぐし、生クリームとパルメザンチーズと塩小さじ４分の１と胡椒少々を入れて混ぜ合わせておく。
-
- 5
冷凍パイ生地を戻し、めん棒で薄くのばしパイ型の上に敷く。フォークで生地を所々刺し、１８０°で10分空焼きする。※コツ参照
-
- 6
５のパイ中に３の具を敷き、次に１のほうれん草を敷き詰め、最後にチーズをのせておく。
-
- 7
６の上に４の卵液を回し入れる。
オーブンで２００°で約３０分、きれいな焼き色が付くまで焼く。 -
- 8
粗熱をとり、型からはずし皿に盛りつけて出来上がり！！
-
コツ・ポイント
パイ生地を空焼きするとき底が膨らむのでオーブンシートを敷き重しをしてから焼くとうまくいきます！重しがなかったら空焼きしなくても大丈夫です。多少サクサク感が違いますが‥美味しくできますよ♪
つくれぽ
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