絵本から生まれたホットケーキ
ゆららんじゅ @cook_40090653
絵本から出てきたような大きなホットケーキです♪ふんわりしっとりどこか懐かしい味に仕上がりました。一口食べれば幸せな気持ち
このレシピの生い立ち
絵本のホットケーキが美味しそうだったので・・・♥
絵本から生まれたホットケーキ
絵本から出てきたような大きなホットケーキです♪ふんわりしっとりどこか懐かしい味に仕上がりました。一口食べれば幸せな気持ち
このレシピの生い立ち
絵本のホットケーキが美味しそうだったので・・・♥
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
薄力粉、ベーキングパウダー塩は合わせて2度ふるっておく。
バターはとかしておく。
ぬれ布巾を用意する。 - 2
作り方
ボウルに卵を割りほぐし、続いてグラニュー糖、溶かしたバター、牛乳、バニラオイルの順に加える。 - 3
粉類と塩を、1のボールの中へ混ぜながら加える。3回くらいに分けて入れ、その都度軽く粉気が無くなったところで追加する。
- 4
熱したフライパンをぬれ布巾の上に載せて底面の熱を均等にする。
サラダ油を薄く引いてレードルなどで2の生地を丸く流す。 - 5
弱めの中火にし、ふたをして4~5分焼く。
- 6
ふたを外して、全体がふくらみ生地の表面がふつふつしてきたら裏返して、約2分ほど焼く。
- 7
焼きたてにバターとメープルシロップハチミツなどを添えて♪
コツ・ポイント
3のときしっかり練りすぎないことで仕上がりがふんわりとなります。気をつけてね
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