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■しょうが焼き■
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■しょうが焼き■-レシピのメイン写真

■しょうが焼き■

junko0713
junko0713 @cook_40047718

簡単なのに美味しい味に病みつきです♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースが加わって砂糖が入っていないのに甘いような面白い味になりました。

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オイスターソースが加わって砂糖が入っていないのに甘いような面白い味になりました。

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■しょうが焼き■

junko0713
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簡単なのに美味しい味に病みつきです♪
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オイスターソースが加わって砂糖が入っていないのに甘いような面白い味になりました。

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材料

2人分
  • しょうが焼き用豚肉 250g
  • しめじ 1/2パック
  • ◆合わせ調味料◆
  •  しょう油 大さじ1
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  生姜 2片
  •  赤唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を軽くまぶす。
    しめじは小房に分ける。
    生姜はすりおろす。
    赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
    合わせ調味料の準備をしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
    色が変わってきたら、しめじを加えて、更に炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を全体に混ぜ、豚肉にまんべんなく絡まれば完成。

コツ・ポイント

お肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

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junko0713
junko0713 @cook_40047718
2007/10/23 11:10に公開
いつも読んでるだけでしたがこれからは作ったお料理少しずつ載せていきたいです~
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ 豚ロース薄切り 酒 トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17794595
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