小なすとツナのたたき

小なすとツナのたたき-レシピのメイン写真

小なすとツナのたたき

もこみるく @cook_40057127

こなすちゃんをツナでまろやかに(ﾟ∀｡)
このレシピの生い立ち
小ナスをもらって

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
　http://yaplog.jp/mmblog/
　　　　(2008/7/27)

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材料

2人分

小ナス 4本
ツナ缶半分
きくな 1束
たまねぎ 30㌘
おおば 2枚
しょうが 5グラム
ポンズ（香りの蔵　すだち） 10～20ml
さとう小1

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作り方

1
1.小ナスはがくをとり、たてに3箇所切れ目を入れて揚げて、器に盛る
2.ツナ缶は缶汁をきっておく
2

3.タマネギは薄切りにして水にさらす
4.きくなはさっとお湯に通す
3

5.2のツナ缶にしょうがのみじん切り・大葉の千切りを入れて軽くまぜまぜ
6.1のこなすに3と5を盛って冷やしておく。
4

7.ポンズに砂糖を入れてまぜまぜ
8.食べる直前に7のポンズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

●実は、小ナスさんは水にさらす必要性がないのだ!!!
●たまねぎは早めに水にさらしておくとGOOD！

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もこみるく @cook_40057127

2008/07/27 14:01に公開

見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆ 　　　　　　　　　　　　基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(｡￫v￩｡)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立blog 　　　　　　http://yaplog.jp/mmblog/

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このレシピのキーワード

ツナ大葉春菊玉ねぎすだち小なすしょうが

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