ちゃちゃっと♪もやピーオイスターカレー炒
すぐ出来るあと1品欲しい時の副菜。お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
もやしは洗ってひげを取る。ピーマンは縦に細長く切る。
- 2
フライパンに油をひいて熱し、もやしピーマンを入れ、塩をふって炒める。
- 3
ちゃちゃっと炒めたら(食感を大事にする為炒めすぎない)オイスターソースとカレー粉を入れて炒める。馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
しゃきしゃきとした食感が美味しいので、あまり炒めすぎないように。
オイスターソースとカレー粉もお好みで味を調整してください。
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