簡単おもてなし♡鶏骨肉の赤ワイン醤油
yumi4551 @cook_40048252
赤ワインと醤油に漬け込んだ鶏骨肉をフライパンで蒸し焼きに。ちょっとおしゃれなクリスマスディナーです
このレシピの生い立ち
フライパンでできるクリスマスディナーを考えました。
簡単おもてなし♡鶏骨肉の赤ワイン醤油
赤ワインと醤油に漬け込んだ鶏骨肉をフライパンで蒸し焼きに。ちょっとおしゃれなクリスマスディナーです
このレシピの生い立ち
フライパンでできるクリスマスディナーを考えました。
作り方
- 1
骨付き鶏肉は、フォークでさして、味が染みやすくして塩こしょうし、醤油とワインにつけこむ・
玉ねぎとしいたけは薄切りにする - 2
半日つけこんだら、サラダオイルで鶏肉は両面焼き、とりだす
- 3
玉ねぎとしいたけをならべたフライパンに２の骨付き鶏肉をならべ、１の漬け汁をかけて、蓋をして３０分焼く。時々裏返す。
- 4
火が通ったら、お皿に並べ、キノコとシイタケのソースをかける
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