茄子と牛肉の煮物 とりいと @cook_40050038 大好きなナスで簡単煮物！ご飯にも！おつまみにも！このレシピの生い立ち米沢牛を購入して少し余ったのと、茄子と牛肉が、好きなので♪ もっと読む 大好きなナスで簡単煮物！ご飯にも！おつまみにも！このレシピの生い立ち米沢牛を購入して少し余ったのと、茄子と牛肉が、好きなので♪ もっと読む 茄子と牛肉の煮物 とりいと @cook_40050038 大好きなナスで簡単煮物！ご飯にも！おつまみにも！このレシピの生い立ち米沢牛を購入して少し余ったのと、茄子と牛肉が、好きなので♪ もっと読む 大好きなナスで簡単煮物！ご飯にも！おつまみにも！このレシピの生い立ち米沢牛を購入して少し余ったのと、茄子と牛肉が、好きなので♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １人分 牛肉 100g 茄子 2～3本 調味料 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1 ※砂糖とみりんはどちらかでもok 本だし 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 乱切りにした茄子をフライパンで軽く炒める。少し皮の色が変化したら牛肉も一瞬炒める。3～5秒。（完全に炒めない事！） 2 水300～400cc入れ、半分くらい沸いてきたら調味料を入れる。 3 灰汁をすくいながら。 4 茄子をお好きな柔らかさまで煮る。味を見てちょうどよければ、出来上がり♪ コツ・ポイント 煮る前に軽く炒めること。 時短にしたい場合、茄子をレンジでチンしてからだと早くできます。鷹の爪と煮たり、七味をかけても合います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17795772 コピーしました！ とりいと @cook_40050038 2012/12/25 06:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮物 なす 牛肉 酒 似たレシピ その他のレシピ 辛ラーメンBLACKで麻辣湯麺 ちくわの生姜焼き 万葉料理再現：醤酢尓 蒜都伎合而 鯛願！ バイク乗りが仕込むらっきょうの甘酢漬け 大量消費！和えるだけの食べるにらソース ほうれん草とコーンのソテー（お弁当にも） 誰にも負けない羽根つき餃子(焼き方) 簡単☆1歳の誕生日ケーキ☆離乳食完了期 爽やか★ハニー＆レモン★鶏もも肉照り焼き おはぎ☆お餅に☆簡単♪手作り♡つぶあんこ Brenda's Pumpkin (or Sweet Potato) Crunch Classic Chili イチゴバンナコッタケーキ 【コーン缶で】お気軽☆コーンスープ 塩麹チャーシュー 簡単おいしいケークサレ＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795772
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