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レンジで☆簡単カスタードクリーム♪
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レンジで☆簡単カスタードクリーム♪-レシピのメイン写真

レンジで☆簡単カスタードクリーム♪

cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913

簡単にパパッとできるカスタードクリームです☆
このレシピの生い立ち
生クリームが無くて、代わりに作ったカスタードクリーム☆クリーム大好きな娘が大喜びでした♪

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  2. お菓子
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レンジで☆簡単カスタードクリーム♪

cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913

簡単にパパッとできるカスタードクリームです☆
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材料

300gくらい
  • 牛乳または豆乳 100cc
  • 卵(全卵) 1個
  • 小麦粉(薄力粉) 10g
  • 砂糖(三温糖) 30g
  • バニラエッセンス 5~6滴
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作り方

  1. 1

    カラザの部分を取り除いて溶いた卵と、牛乳を合わせ、よく混ぜる。

  2. 2

    砂糖と小麦粉を、ふるいながら数回に分けて加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    耐熱ボウルに入れ、ラップを軽くかけたら、レンジで600wで30秒温め、ホイッパーでよくかき混ぜる。

  4. 4

    600w、30秒、出して混ぜる…を4~5回繰り返し、もったりしてきたら、バニラエッセンスを垂らして混ぜてできあがり☆

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし、シュークリームやケーキのトッピングに♪

    • レンジで☆簡単カスタードクリーム♪作り方5写真
  6. 6

    TOP5入り、感謝です♪
    5/28話題入り感謝♪

コツ・ポイント

取り出すたびに、ダマにならないようにホイッパーでよ~く混ぜると、きれいに出来上がります♪とにかく丁寧に混ぜること♪

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cocomoco22
cocomoco22 @cook_40042913
2012/12/25 04:23に公開
出荷用に長ネギ、冬瓜など、自家用に様々な野菜や米を作っている農家の嫁です。6歳の長男と3歳の娘、1歳の次男、2匹の猫とその他5名で暮らしています☆仕事をしながらなので、なかなか好きな時間にキッチンには立てませんが、子供たちの食事は楽しく作っています☆
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このレシピのキーワード

豆乳 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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