じゃがベーコン♪いろいろ野菜の金平
ふるびあ @fulvia_kitchen
じゃがいも、ベーコン、人参、ピーマン♪
具だくさんのおいし～金平＾＾
ベーコンと粗びき胡椒がポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫一掃で偶然生み出された具だくさん金平です。
好評だったのでレシピにしてみました。
じゃがベーコン♪いろいろ野菜の金平
じゃがいも、ベーコン、人参、ピーマン♪
具だくさんのおいし～金平＾＾
ベーコンと粗びき胡椒がポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫一掃で偶然生み出された具だくさん金平です。
好評だったのでレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、ピーマン、ベーコンを千切りにします。
じゃがいもは水にさらしてからザルにあげ、水分を切っておきます。
- 2
フライパンに胡麻油をひき熱したらまず人参とベーコンを炒めます。
人参が少ししんなりしたらじゃがいもを入れ炒めます。
- 3
じゃがいもが半透明ぽくなたらピーマンを入れ、●の調味料を合わせたものを回し入れます。
- 4
強めの中火にして、タレが無くなるまでフライパンを煽って全体に馴染ませながら炒めます。
胡麻と粗びき胡椒を振ったら完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもは少しシャキッと感を残したほうが美味しいです＾＾
鷹のつめの変わりの粗びき胡椒がベーコンとよく合いますよ♪
たっぷりピリッとがおススメ＾＾
つくれぽ
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