麺つゆで簡単！野菜の揚げ浸し
りぃあぁ☆ママ @cook_40058601
茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、ししとうetc...
お好きなお野菜をどうぞ…
このレシピの生い立ち
揚げ浸しを麺つゆで味付けてみたら、美味しくて簡単！ はまりました！！
麺つゆで簡単！野菜の揚げ浸し
茄子、ピーマン、パプリカ、ズッキーニ、ししとうetc...
お好きなお野菜をどうぞ…
このレシピの生い立ち
揚げ浸しを麺つゆで味付けてみたら、美味しくて簡単！ はまりました！！
作り方
- 1
野菜を素揚げする
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- 2
大きめのタッパーに野菜を入れる
かぼちゃは色移りするのでわが家は別にしています
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- 3
☆麺つゆ、水を入れる
ヤマサの昆布つゆ。
でもそのときの安いのもよく使います -
- 4
冷めれば冷蔵庫へ
2時間以上は漬けてください
- 5
器に盛り、★大根おろしをのせて完成です
2、3日経つと味がしゅんで更に美味しい！
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コツ・ポイント
油が気になる人は揚げたて野菜にさっと熱湯をかけてください
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