始めは焼きそばの手順です。フライパンに油をひき、切った残り野菜、お肉を軽く炒める。めんとご飯を入れて水を加え、ほぐす。

めんが炒め上がったら粉末ソースをふりかけ、器に盛る。

次にオムを作ります。溶き卵を素早く箸でかき混ぜながら薄く広げる。弱火にして半熟になったら火をとめて焼きそばにのせる。

最後にソース、マヨネーズをかけ、のり(青のりでも◎)をのせたらできあがり。