メイクイーンとベーコンの春巻き
ほくほくのメイクイーンを春巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの春巻きを、と考えて試してみました。
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野菜たっぷりの春巻きを、と考えて試してみました。
メイクイーンは1cm角のサイコロ状にして茹でる。
ベーコンは2・3cmにカット。
大葉は千切りにする。
玉ねぎは1cm位にスライスし、バターで炒める。
えのきは割いて半分にカットし、バターと胡椒で炒める。
常温にした春巻きの皮に、じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・大葉・マヨネーズをのせ巻く。
じゃがいも・ベーコン・えのき・大葉・1cm角のバターをのせ巻く。
じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・ミートソースをのせ巻く。
うちはフライパンに多めの油をひき、きつね色になるまで揚げました。
上記の組合せ以外で、チーズを巻いても美味しいと思います。
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