サツマイモは洗って1～1.5ｃｍ角に切り、ごぼうは笹がきにしてそれぞれ柔らかくなるまでゆでる。

クリームチーズを1ｃｍ角に切る。

ごぼう・サツマイモはよく水を切って、クリームチーズ、☆と和える。