濃厚♡カルボナーラ

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

少なめ3人分で生クリーム1パック使いきりレシピです!
たまには濃厚高カロリーで乙女パスタいかが?(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームが1パックあって、使い切りたかったので。

濃厚♡カルボナーラ

少なめ3人分で生クリーム1パック使いきりレシピです!
たまには濃厚高カロリーで乙女パスタいかが?(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームが1パックあって、使い切りたかったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

少なめ3人分
  1. パスタフィットチーネ使用) 200g
  2. 生クリーム 1パック(200cc)
  3. 卵黄 2個
  4. 粉チーズパルメザンチーズ 大4
  5. ○塩 1cc(ふたつまみ)
  6. オリーブオイル 30cc
  7. にんにく 1かけ
  8. ベーコン 4枚
  9. 玉葱 1/2個
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯とお湯の1%の塩で袋の−1分でゆで始める。
    ボウルに○の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    深めのフライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれて弱火にかける。
    玉葱を薄切りに、ベーコンも切っておく。

  3. 3

    にんにくが香ってきたら、玉葱、ベーコンを炒めてしんなりしたら火を止めてパスタがあがるのをまつ。

  4. 4

    パスタが茹ったらゆで汁大4をとっておき、ざるにパスタをあげる。

  5. 5

    ここから一気に!!
    ③のフライパンは火を消したままで、パスタをいれて①の○をいれて混ぜあわせる。

  6. 6

    ゴロゴロして混ぜにくかったら、ゆで汁で調節する。
    お皿に盛ってお好みでブラックペッパーをふって完成♡

コツ・ポイント

火を消して混ぜ合わせること。
ゆで汁で調整すること。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
に公開
はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ