ほんのり甘いさつまいもサラダ

ほんのり甘いさつまいもサラダ-レシピのメイン写真

ほんのり甘いさつまいもサラダ

＊＊すみれ＊＊ @cook_40086099

　レーズンとアーモンドチーズが入った食感もイイ感んじのサラダです～。さつまいもの皮もしっかり食べちゃいましょう^^
このレシピの生い立ち
　いつも作るかぼちゃサラダからヒントを得ましたぁ～。

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　いつも作るかぼちゃサラダからヒントを得ましたぁ～。

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＊＊すみれ＊＊ @cook_40086099

　レーズンとアーモンドチーズが入った食感もイイ感んじのサラダです～。さつまいもの皮もしっかり食べちゃいましょう^^
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　いつも作るかぼちゃサラダからヒントを得ましたぁ～。

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材料

4人分

さつまいも　中３こ
玉ねぎ４分の１
はちみつ　大１
塩コショウ　少々
レーズン大２
BBQアーモンドチーズ２個
マヨネーズ大２～３
牛乳大３

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作り方

1
　さつまいもを綺麗に洗って、皮のまま小さく切って湯がく。レンジでチンでもOK！
2
　材料を用意する。
玉ねぎをみじん切りにする。BBQチーズを細かく切る。レーズンを用意する。
3
サツマイモが柔らかくなったら、つぶす。
牛乳、マヨネーズ、はちみつ、塩コショウで味を整えていく。
4
　②の材料を入れ、混ぜる。最後に粗引き黒コショウを振りかけると味がしまります！

コツ・ポイント

　マヨネーズはさつまいもの水分の量によっても違ってきますので、お好みでどうぞ！
玉ねぎはスライスでもいいかもしれません^^

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＊＊すみれ＊＊ @cook_40086099

2011/10/06 04:45に公開

　皆さんの素敵なレシピに刺激を受けています！　　　　　　　　　　　私も自分らしい料理を発見していきたいです～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日々のごはん日記をつけていきます☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 BLOG☆　　http://mirataka.exblog.jp　　　　

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このレシピのキーワード

サラダさつま芋はちみつレーズン牛乳アーモンドチーズ玉ねぎ

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