明太子ソースのポテトグラタン☆*:.
お気楽人生 @cook_40042604
ビールに合う合う♫ワインに合う合う♬ガッツリご飯にも なるなる＼(^o^)／ タラコに替えても OK ♬ OK
このレシピの生い立ち
ウチにあった食材のみです。ベーコンや明太子は冷凍しておけるし、ジャガイモは結構いつもあるし…。寒くなってきたのでグラタンが美味しく感じる季節になりました(#^.^#)
明太子ソースのポテトグラタン☆*:.
ビールに合う合う♫ワインに合う合う♬ガッツリご飯にも なるなる＼(^o^)／ タラコに替えても OK ♬ OK
このレシピの生い立ち
ウチにあった食材のみです。ベーコンや明太子は冷凍しておけるし、ジャガイモは結構いつもあるし…。寒くなってきたのでグラタンが美味しく感じる季節になりました(#^.^#)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき４つにカット後、蒸してみました(^ ^) 普段はビニール袋に入れてレンジでチンします(^_-)
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- 2
蒸したら ホクホクに仕上がりました♡
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- 3
これを２袋使います。温めておきます。
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- 4
明太子の皮を取り、３・牛乳を加え ひと混ぜしておきます。
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- 5
耐熱皿に２とベーコンを入れます。
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- 6
ソースをかけ、ミックスチーズと粉チーズを振り オーブンで焼きます。
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- 7
パセリ粉を振って、出来上がり♡
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コツ・ポイント
明太子やベーコンに塩気があるので、塩は加えません( ^ ^ )/□ 明太子が苦手な人はタラコに替えてもOKだと思います(^ ^) 着色料等入っていない食材の為 ジミな色に仕上がりました。＆ちょっとしっかり火が入りました…(>_<)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17798115
