アスパラの固いところをポキンと折って、皮をむき、４等分にする。

アスパラを固ゆでする。

ハムを１枚を５等分して、２０枚にする。
チーズも１個を４本に切る。

餃子の皮にハム、アスパラ、チーズの順にのせて、はしからくるくる巻く。

フライパンで揚げ焼きにする。