白菜は一口大に切り、しめじは割いておく。

にんにくを入れたフライパンでひき肉を炒め、火が通ったら１の具材を入れて炒め合わせ、しんなりしたらトマト缶を入れる。

ふつふつしてきたら、コンソメの素と塩こしょうを入れ更に煮込み、具材が柔らかくなったらチーズを入れる。

少し固めに茹でたスパゲッティとゆで汁少々を３のフライパンに入れて、ソースを絡ませて完成。