ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
1400レポ♡レシピ本＆Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK
このレシピの生い立ち
＊レシピにする程でないのですが<(_ _)>
ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてます
このレシピの出汁をベースに残り物を入れて
冷蔵庫の掃除をしています
14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝
ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
1400レポ♡レシピ本＆Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK
このレシピの生い立ち
＊レシピにする程でないのですが<(_ _)>
ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてます
このレシピの出汁をベースに残り物を入れて
冷蔵庫の掃除をしています
14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、白菜・豚肉は食べ易く切る、あれば白ねぎも斜めにスライス
唐辛子は手でポキッと二つに割って種を出す - 2
フライパンにオイルを入れニンニクで香りを出し豚肉を炒める、続いて葱、白菜の芯を入れて炒め葉も入れる（面倒なら同時で）
-
- 3
水を入れる、沸騰したら灰汁を掬い◆を入れて味付けする
続いて豆乳を入れ、沸いてきたら冷凍うどんを入れる -
- 4
うどんがほぐれて、温まったら出来上がり♪
★を好みで入れて下さい - 5
同じ材料「白菜＋豚肉」でこちらも簡単
10分かからない炒め物です
レシピID:18082626 -
- 6
「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」に掲載して戴きました、ありがとうございます♪
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- 7
よよっちさんが、冷うどんを熱々のスープで「つけ麺風」に召し上がって下さいました！こりゃ美味しそうです♡有難うございます
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- 8
2017・1月
「クックパッド大人気おかず」に掲載して戴きました
有難うございます -
コツ・ポイント
＊辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい
＊今回は調整豆乳を使用しています
＊豚肉の代わりに鶏肉でも
海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味
ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい
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ちいちい0917 -
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