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ねぎ味噌&しょうゆだれとうふちくわ
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ねぎ味噌&しょうゆだれとうふちくわ-レシピのメイン写真

ねぎ味噌&しょうゆだれとうふちくわ

んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899

甘辛しょうゆだれをつけて焼くと焦がし醤油のい~香りが広がります。マヨネーズをのせてひと口でどうぞ!!ねぎ味噌も美味。
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んたぁ~
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材料

2人分
  • とうふちくわ(蒸し) 1本
  • a 味噌 大さじ2
  • a 砂糖 大さじ2
  • b しょうゆ 大さじ1
  • b 酒 大さじ1
  • b みりん 大さじ1
  • b 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    aとbをそれぞれ混ぜて、bは鍋で少しとろみがつくまで煮る。

  2. 2

    焼いたとうふちくわにねぎ味噌とねぎをのせて出来上がり。

  3. 3

    しょうゆだれをつけてオーブンで焼き、マヨネーズをのせてできあがり。

コツ・ポイント

とうふちくわを焼くとぷく~っと膨らむので、つまようじなどでぷつぷつと刺すといい。

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んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899
2011/10/07 12:32に公開
鳥取産の西条柿を干し柿にしたら、とてもおいしくできました。皆様もぜひ。ここすごくよかったよ。毎年注文してます!↓↓↓http://sunamibrand.jimdo.com/ 
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 ちくわ 味噌 豆腐

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