豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。ホットプレートを温め、肉を軽く火が通るぐらい焼き、お皿にだす。

野菜をホットプレートで焼き、ちゃんぽんの麺をのせ、お湯を500mlより気持ち少な目を注ぎふたをして3分蒸し焼きにする。

3分たったら一度ふたをあけ、麺をほぐしさらに1分蒸し焼きにする。
ふたを取り、ちゃんぽんスープ、調味油を入れる。

麺と野菜にスープをからめて、麺にスープがからんだら完成。