ヨーグルトシフォンケーキ
☆ぱん屋★ @cook_40090651
ﾉﾝｵｲﾙ!!低ｶﾛﾘｰ!!ヨーグルト使用でお腹にもgood!!簡単配合で覚えやすい(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供がサッサと食べてくれて体にも良く美味しい朝食にと考えました☆
ヨーグルトシフォンケーキ
ﾉﾝｵｲﾙ!!低ｶﾛﾘｰ!!ヨーグルト使用でお腹にもgood!!簡単配合で覚えやすい(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供がサッサと食べてくれて体にも良く美味しい朝食にと考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄にわける。オーブンを170度に余熱しておく。
- 2
卵白に砂糖30ｸﾞﾗﾑを入れ、角がピンと立つまで泡立てる。
- 3
卵黄に残りの砂糖30グラムとカスピ海ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
- 4
②の1/3を③に入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 5
残りの②も入れてゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
型に流し入れ、170度のオーブン30〜35分焼く。
- 7
逆さまにして冷ます。 普通のｼﾌｫﾝよりﾃﾞﾘｹｰﾄな生地なので、型からはずす時は竹串で丁寧にとってくださいね☆
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れるので普通のｼﾌｫﾝより卵白の泡が壊れやすいです。なので卵白を堅すぎるくらいよく泡立てて下さい( ・∀・)
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