レシピID :17729314 を参照に生地を捏ね、ラップで包み、ねかせる。

片栗粉を振り麺棒でのばす。

ミックスチーズを入れふちを水で濡らして良く閉じる。

コンソメ、水、1日分の野菜ジュースを温め、具て入れ煮込む。煮えたらチーズの入ったすいとんを入れ塩、胡椒で味を調える。