骨まで食べれるイワシと野菜のトマト煮
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
圧力鍋でしっかり煮込んだ骨ごと食べるイワシ。洋風のスープ仕立てで、子供も大好きです♪野菜も一緒に食べれるのでいいですよ！
このレシピの生い立ち
トマト味で、子供が好きな一品に♪
骨まで食べれるイワシと野菜のトマト煮
圧力鍋でしっかり煮込んだ骨ごと食べるイワシ。洋風のスープ仕立てで、子供も大好きです♪野菜も一緒に食べれるのでいいですよ！
このレシピの生い立ち
トマト味で、子供が好きな一品に♪
アプリでひらく作り方
- 1
イワシは頭と腹をとって、きれいに洗い、塩コショウを振ります。10分ほどオいてから、水気をペーパーで拭きます
- 2
圧力鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、弱めの中火で、①のイワシの両面を焼きます。身を崩さないように注意してください♪
-
- 3
②にAを入れ、蓋をします。圧力ピンがあがってから、20分加圧し、自然放置します。
-
- 4
食べる前に、強めの中火で5分ほど煮つめて、塩コショウで調味してください。
-
コツ・ポイント
スープも美味しいので、スープごと召し上がってくださいね♪ 野菜は、セロリやキノコ類を入れても美味しいです。大人だけなら、唐辛子を入れてもOK。タラやメルルーサなど白身魚、サバ、タコも、いいですよ!
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846460
