2011秋☆運動会のお弁当
幼稚園年長の運動会お弁当。覚書です。ハート人参の肉巻は、ＩＤ：17842253です。
このレシピの生い立ち
幼稚園の運動会。普段食べないものは食べないので、いつものメニューから、好きなものを選んで作りました。かつて卵アレルギーがあったので、念のため、卵料理は避けています。
2011秋☆運動会のお弁当
幼稚園年長の運動会お弁当。覚書です。ハート人参の肉巻は、ＩＤ：17842253です。
このレシピの生い立ち
幼稚園の運動会。普段食べないものは食べないので、いつものメニューから、好きなものを選んで作りました。かつて卵アレルギーがあったので、念のため、卵料理は避けています。
アプリでひらく作り方
- 1
おかずの段。
・たれづけ唐揚げ
・ハート人参の肉巻
・ちーちく
・れんこん、人参、エリンギのきんぴら
・ハッシュドポテト - 2
飾り。
・ブロッコリー
・ミニトマト
・型抜き人参のバター焼き - 3
タコウインナ。
-
- 4
ごはんの段
・かんぴょう巻き（４本）
・いろいろおにぎり
（ミツカン「すっしー」ピンク、黄色、緑。六色ふりかけごはん。） -
- 5
おにぎりは、小さ目サイズ１７個（多かった）。
ご飯は計３合。土鍋炊き。 -
- 6
デザートの段。
・スイートポテト
・ミニゼリー
・ぶどう（ロザリオ）←万一、汁がたれても体操服が汚れない、緑のブドウに。 -
- 7
＊前日：唐揚げは揚げてしまう。たれを合わせておく。
：肉巻ときんぴらは仕上げる：ちーちくはチーズつめて、切るところまで - 8
ウインナは切れ込み入れる。スイートポテトは完成。全品冷蔵庫に入れるときに、すぐわかるようにラベルつける。
- 9
＊当日：唐揚げをレンジ加熱、たれを沸騰させて、漬け込む。：きんぴら、肉巻はレンジ加熱。：ちーちくはフライパンで乾煎り
- 10
ウインナ、ブロコリーゆでる。：型人参はバター焼き：ポテトはグリル加熱。
＊ごはんの段はすべて当日。（かんぴょうは市販品）
コツ・ポイント
・当日、すべての品を加熱、再加熱できるように下ごしらえをするのがポイント。
・食べやすく、食べ慣れたもの、作り慣れたもの。こぼして体操服についても、極端に汚れないもの。（かぼちゃのカレーマリネは、大好きメニューですが、この点で却下^^;）
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