オーブンを200℃に予熱しはじめる／パイシートを室温に戻す。

オーブンシートの上にパイシートを乗せ、軽く伸ばす　→真ん中から半分に切る。
＊チーズも半分にする。

スプーンなどでパイシートにトマトソースを塗る→ハーブを散らす→手前にチーズ、その上にソーセージを乗っけて、くるっと巻く。

くるっと巻いたものを、ナイフなどで４等分に切る×２なので、合計8個。
オーブンシートに間隔を置いて乗っける。

ちなみに写真は、お皿に入らなかったので6個・・・でも本当は8個なんです。

上から適当に卵黄液を塗る　→　そのまま200℃で15分ほど、表面に焼き色ががつけば出来上がり♪