アーモンドスライスはオーブンでローストする（１７０度で１０分）材料をボールにいれる．

１のボールには強力粉，イースト，砂糖，塩，バターがはいってます．

ボールに卵をいれる．

ひとまとまりになってきたらＯＫ

台の上にだして縦にのばしてバターなどをなじませるようにこねる．

こねてまとまってきたところ．まとまったかなと思ったら，ストップ！もしべたついた少し強力粉をふってこねてまとめましょう．

２０㎝くらいの正方形にのばします．

伸ばした生地に上にチョコチップとアーモンドスライスをのせる．

下からくるくると巻きます．生地を縦にしてまた下からくるくると巻きます．

巻いた状態から生地を縦にのばしてこねます．具材をまぜこみましょう．

５，６回こねたら丸めなおして下を閉じましょう．

閉じたら，ボールにいれてラップをして，発酵します．４０度で３０分．

発酵中にパウンド型にクッキングシートをしきましょう．

発酵がおわり１．５倍くらいに大きくなりました．

生地の上に強力粉を少しふって手をグーにして３か所くらいやさしくおしてガスを抜きます．

ボールからだして生地をスケッパーで２等分します．

２等分したらまるめなおしておしりを閉じて台の上におく．

よくよーく絞った濡れ布きんをかけて生地を１０分間やすませる．

ここから成形！！ひとつひとつ丁寧に！台の上でとじ目を上にして１７㎝×１７㎝くらいの楕円にのばします．

手前からやさしく巻きます．

まきおわりました．

まきおわりをつまんで閉じます．

両端の生地も内側にすこしだけおりこんでつまんでおく

巻き終わりのつまんだところを下にしてパウンド型にいれる．横がながいようであれば下奥に入れ込むようにする．

２個成形します．

生地がおおきくなっていたらＯＫ，型の８わりくらいまで上がってきます．

できあがったら熱いうちにシロップを打ち，粉砂糖を振りましょう．

シロップを打ってるところです．

粉砂糖を全体にふりました．
完成！