耳だけパンプディング@ミキサー
兎タバ子 @cook_40060081
電子レンジですぐ出来ます。パン耳だと言っても信じてもらえません(笑)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパン耳があって、ベーキングパウダーがない! でもクリスマスプディング風の物が作りたかった。
耳だけパンプディング@ミキサー
電子レンジですぐ出来ます。パン耳だと言っても信じてもらえません(笑)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパン耳があって、ベーキングパウダーがない! でもクリスマスプディング風の物が作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
パン耳を適当に千切り、フィリング以外の材料を全て入れて滑らかになるまでミキサーにかける。
- 2
型に半分足らずくらい生地を入れて、フィリングを軽く混ぜ、残りの生地を流す。
- 3
ラップなしで電子レンジ600W2分30秒(シリコンカップ)～3分(紙コップ)加熱。
- 4
型から取り出し、底だった方を表面にして、さらに1分ほど(表面が乾くまで)加熱。
- 5
☆私はフィリングはラム酒で戻したドライフルーツやジャムを使用します。
- 6
☆紙コップで2個分、シリコンのおかずカップで4個分くらいです。
- 7
☆画像のものはジャムを入れて、紙コップで焼いてアイシングをかけたものです。
- 8
☆砂糖抜きでワッフル型で焼いてシロップをかけたもの。砂糖抜きならケークサレ風に炒めた野菜を入れた惣菜風もいいと思います。
-
コツ・ポイント
ミキサーを使わずに作る場合はプディング液に暫く漬けてから加熱調理するとフレンチトースト風になります。
その場合は粉糖とシナモンを茶漉しで振りかけるとオシャレです。
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