載せるまでもないですが、冷蔵庫に眠っていたキャベツとたまねぎを適当な大きさに切る。（一口大で十分）

さらに醤油とみりんを加えて、キャベツを入れて蓋をして５分ほど蒸し焼きにする。

キャベツから水分が出るので、ここで混ぜ返し味見する。
薄ければ足して濃かったら水を足す。