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簡単キムチ雑炊
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簡単キムチ雑炊-レシピのメイン写真

簡単キムチ雑炊

ケロﾁｬﾝ
ケロﾁｬﾝ @cook_40090702

寒い、この季節にピッタリです♪
体も心もポカポカ(*^^*)
デトックスにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
どうしようもなく辛いものが食べたくなり、作ってみました♪
キムチパワーで体もポカポカ心ポカポカになります♪

寒い、この季節にピッタリです♪
体も心もポカポカ(*^^*)
デトックスにもおすすめです♪
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どうしようもなく辛いものが食べたくなり、作ってみました♪
キムチパワーで体もポカポカ心ポカポカになります♪

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寒い、この季節にピッタリです♪
体も心もポカポカ(*^^*)
デトックスにもおすすめです♪
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キムチパワーで体もポカポカ心ポカポカになります♪

寒い、この季節にピッタリです♪
体も心もポカポカ(*^^*)
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キムチパワーで体もポカポカ心ポカポカになります♪

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材料

２人分
  • キムチ 好きなだけ
  • もやし 1/2袋
  • えのき 1/4袋
  • 卵 １個
  • ご飯 200㌘
  • ☆水 700cc
  • ダシダ 大匙1/2
  • 鶏ガラの素 大匙1/2
  • コチュジャン 小匙２
  • 豆板醤 小匙1/3
  • 塩 小匙1/3
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作り方

  1. 1

    1　お鍋のなかに☆から下の調味料を入れて沸騰させます。

  2. 2

    ２　沸騰したお鍋に、キムチ･もやし･えのきを入れて、もやしがくたるまで煮ていきます。

    • 簡単キムチ雑炊作り方2写真
  3. 3

    ３　もやしがくたってきたら、ご飯を入れて少しグツグツ煮ていきます。

  4. 4

    ４　お米が汁を吸ってふっくらしてきたら火を止めて、溶き卵を入れてかき混ぜて、半熟に固まってきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手なかたは、豆板醤を入れないで作って下さい。
魚介系の出しが入ったキムチで作るのがおすすめです♪

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ケロﾁｬﾝ
ケロﾁｬﾝ @cook_40090702
2012/12/26 10:36に公開

このレシピのキーワード

えのき もやし キムチ 卵 コチュジャン ご飯

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