5分で鶏ムネ肉の麻婆茄子
甜麺醤で甘~い麻婆茄子
80kcal/人
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐と麻婆茄子
レシピの違いに悩んでこれにしました
箸が止まりません!!
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レシピの違いに悩んでこれにしました
箸が止まりません!!
茄子、人参を千切りにしてシリコンスチーマーで600w5分チン
ネギと鶏ムネ肉をみじん切りしておく
すべての材料をフライパンに入れてから火にかけます
全体を混ぜながら沸騰したら中火にして蓋をして3分煮る
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)を入れて全体を混ぜながら1分で完成
鶏ムネ肉は皮を取りトマト、オイスターソース漬けにすると柔らかくなります
油は使いません
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