我が家の定番★大人気★コーンスープ♪♪

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今旬の、とうもろこしを使って、美味しい我が家の大人気!!粒粒~コーンスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
今旬ののとうもろこしが余ると必ず、作っています。レストランの味を出そうと思い、作ってみました

我が家の定番★大人気★コーンスープ♪♪

今旬の、とうもろこしを使って、美味しい我が家の大人気!!粒粒~コーンスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
今旬ののとうもろこしが余ると必ず、作っています。レストランの味を出そうと思い、作ってみました

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材料

2人分
  1. 茹でたコーン 2本分
  2. サントリー天然水 200ml
  3. 豆乳 200ml
  4. コンソメ 1個
  5. 生クリーム 50cc
  6. 刻みパセリ お好み

作り方

  1. 1

    茹でたコーンを、包丁でこのように、取り除く。

  2. 2

    鍋に、生クリーム以外の材料を全て入れて、弱火の火にかける。(沸騰手前で火を止める。)

  3. 3

    出来上がったら、器に入れて、刻みパセリと、生クリームをかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

出来上がったら、ミキサーで細かくしても、よいですが、粒粒入りの方が子供にも大人気です!!温めても、冷やしても美味しく召し上がれます。

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お料理をはじめ、手作りなんでも大好きママです。でも、面倒なのは大っ嫌!!なので、お手軽で、簡単にずぼらアレンジして作っています~
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