これさえあれば色々な料理に使える!このレシピの生い立ち芋好きな息子のために!
さつまいもは皮をむき1cm程度の輪切りにして、ゆでる。
茹で上がったら熱いうちにマッシュにする。
牛乳と生クリームを加えて出来上がり!
お砂糖はサツマイモの甘みをみながら、生クリームはお芋のやわらかさを見ながら、加減して加えていくといいです。
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