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安納芋とゆで卵のサラダ
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安納芋とゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

安納芋とゆで卵のサラダ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ほんわか甘～いポテトサラダ♪美味しいお芋はシンプルが１番☆
このレシピの生い立ち
安納芋の美味しいのが手に入ったので作ってみました。

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安納芋とゆで卵のサラダ

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材料

２人分
  • 安納芋 小２個
  • ゆで卵 １個
  • マヨネーズ 大さじ１
  • 塩 一つまみ
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作り方

  1. 1

    安納芋は皮をむき適当な大きさにカットし水から茹でる。串がすっと通ったらＯＫ．

  2. 2

    １はザルでよく水分を切りボールへ。そこにみじん切りしたゆで卵、塩、マヨネーズを加えよく混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り付けお好みで乾燥パセリなどをかければ出来上がり♪

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/10/12 08:39に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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ゆで卵 サラダ 安納芋

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