安納芋とゆで卵のサラダ

エレクトリックケトル @cook_40037726
ほんわか甘~いポテトサラダ♪美味しいお芋はシンプルが1番☆
このレシピの生い立ち
安納芋の美味しいのが手に入ったので作ってみました。
安納芋とゆで卵のサラダ
ほんわか甘~いポテトサラダ♪美味しいお芋はシンプルが1番☆
このレシピの生い立ち
安納芋の美味しいのが手に入ったので作ってみました。
作り方
- 1
安納芋は皮をむき適当な大きさにカットし水から茹でる。串がすっと通ったらOK.
- 2
1はザルでよく水分を切りボールへ。そこにみじん切りしたゆで卵、塩、マヨネーズを加えよく混ぜる。
- 3
お皿に盛り付けお好みで乾燥パセリなどをかければ出来上がり♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799100