作り方
- 1
豆腐の水気はしっかり切って下さい
水切りが不十分だと出来上がりがベチャッってしちゃいます - 2
帆立缶の水切りもしておきます
汁は美味しいだしにも使えるので
とっといてスープにもいいと思います - 3
豆腐 帆立をいれあわせたら調味料をぶっこんで
まぜまぜ - 4
豆腐 帆立をいれあわせたら調味料をぶっこんで
まぜまぜ - 5
片栗粉は繋ぎに使って 油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
何て言ったって[水切り]は完璧に
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