イングリッシュマフィンは二つに割り、上にのせる側を丸く切り取る。（直径6ｃｍのセルクルで抜きました）

アボカドは1ｃｍ幅に切り、レモン汁をかける。ミニトマトは２等分に切る。

マフィンの下側にクリームチーズを塗り、丸く切り抜いた方を上にのせる。切り取った部分にアボカド、ミニトマトを並べる。

さらにその上にとろけるチーズをのせる。オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。