にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め、にんにくの色が変わってきたら鶏肉を加えて炒める。

鶏肉の色が変わってきたら、さっとにんじんとたまねぎを一緒に炒める。
そこへ酒、水、コンソメ、塩を加える。

あくを取りながらしばらく弱火で煮込む。じゃがいも、かぼちゃを切り、耐熱容器に入れて電子レンジで３分くらい加熱。

水分が飛びはじめたら、トマトピューレを入れ混ぜる。
弱火でグツグツし、ソースがもったりとしてきら大豆を加える。

鍋からお皿に、ソース以外の肉、野菜をうつす(大豆は諦める)
かぼちゃじゃがいもをその上に盛り、スライスチーズを乗せる。

鍋に残しておいたソースを上からかけて〜〜はい、できあがり。