耐熱ボウルにバターかマーガリンを入れ、電子レンジで50秒過熱。溶かしバターを作る。

小麦粉を入れ泡だて器でよく混ぜる。電子レンジで50秒加熱する。

温めた牛乳を最初は少し（30ｃｃ位）入れて泡だて器で混ぜ、混ざったら残りを全部入れて混ぜ、電子レンジに2分。また混ぜる。

ふつふつするまで電子レンジにかけて泡だて器でよく混ぜ、塩こしょうをすれば出来上がり。