玉ねぎを二個すりおろし、○の調味料を合わせておく。

皮の面から、油を引かずに焼いていき、皮に焼き目が出来たら裏返す。

○の調味料を合わせたすりおろし玉ねぎをモモ肉の回りに流し入れ、弱火で3０分ふたをして煮込む。

器に盛りネギを散らして出来上がり＼(^^)／