タレまで飲める!?ほうれん草サラダ＊＊
しろいゆず @cook_40086313
２歳の娘が青菜をバクバク食べてくれるので重宝しているサラダレシピ。残ったタレまで飲もうとするのですが一応止めてます…笑
このレシピの生い立ち
定番のほうれん草＋ベーコンのサラダを、自分流味付けにしてみました。
タレまで飲める!?ほうれん草サラダ＊＊
２歳の娘が青菜をバクバク食べてくれるので重宝しているサラダレシピ。残ったタレまで飲もうとするのですが一応止めてます…笑
このレシピの生い立ち
定番のほうれん草＋ベーコンのサラダを、自分流味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は軽く洗い、ザク切りにしたらお皿に盛ります。
ベーコンは細切り、にんにくは薄くスライスします。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りがたつまで熱します。
- 3
ベーコンを入れ、カリッとするまで中火で炒めたら、ポン酢を入れて軽く炒めてから火を止めます。
- 4
フライパンの中身を熱々のままほうれん草にぶっかけてよく混ぜます。
ジュッて音がおいしそう…♪ - 5
真ん中に温泉卵を落として、パルメザンチーズをふりかけたら出来上がり☆
- 6
食べるときは卵もまぜまぜして食べます。
今は子供用なのでしませんが、コショウをかけるとまた味がしまっておいしいです♪
コツ・ポイント
＊このやり方だと普通のほうれん草でも意外とおいしくいただけます。その場合はほうれん草をよく洗って、オリーブオイルとポン酢を倍量でやります。
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