鶏肉、野菜は一口大に切ります。

鍋にサラダ油、マーガリンを入れて、１を炒めます。この時塩で軽く下味をつけます。

２の鶏肉の表面が白くなったくらいで、水、コンソメを入れて、１０分程度煮ます。

小さいボールに小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ入れながら、かき混ぜます。この時、だまにならないように気をつけてください。

３の具材がしっかりと煮えたら、４を入れて、かき混ぜます。少しするととろみが出てくるので、焦げ付かないように混ぜます。

最後に塩で味を調整して完成です。