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マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば
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マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

調味料色々入れて作るより美味しいかも。
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばを作る時いつも粉を捨ててたのですが、塩味なら使えるんじゃないかと思って作ってみました。スープの素と醤油で作るより美味しかったです。

調味料色々入れて作るより美味しいかも。
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あんかけ焼きそばを作る時いつも粉を捨ててたのですが、塩味なら使えるんじゃないかと思って作ってみました。スープの素と醤油で作るより美味しかったです。

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マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば

テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295

調味料色々入れて作るより美味しいかも。
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あんかけ焼きそばを作る時いつも粉を捨ててたのですが、塩味なら使えるんじゃないかと思って作ってみました。スープの素と醤油で作るより美味しかったです。

調味料色々入れて作るより美味しいかも。
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あんかけ焼きそばを作る時いつも粉を捨ててたのですが、塩味なら使えるんじゃないかと思って作ってみました。スープの素と醤油で作るより美味しかったです。

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材料

2人分
  • 豚肉 300g
  • ねぎ 1/2本
  • たまねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • しめじ 半株
  • 白菜 1/16株
  • マルちゃん塩やきそば 2人分
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 400cc
  • 片栗粉(水で溶く) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

    • マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    水を加え、塩焼きそばの粉、オイスターソースを加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えてまぜる。再び加熱してとろみが付いたらアンの出来上がり。

  4. 4

    麺はほぐさず、多めの油をしいたフライパンで焼く。たまに裏返しながら、ほぐさないように、軽く焦げ目がつくまで焼く。

    • マルちゃん塩焼きそばであんかけ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    麺の上に3のアンをかけて完成。

コツ・ポイント

塩焼きそばの粉は、一度に全部入れずお好みで量を調節するといいと思います。
※具材が肉大好きバージョンになってます(>_<)

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テオブロミン
テオブロミン @cook_40086295
2012/12/25 11:36に公開
ココア本来の深い味わい
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 塩焼きそば ねぎ 白菜 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん 玉ねぎ

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