♪マッシュルーム ポタージュスープ♪
旦那さまがよろこぶ味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
ランチで食べたポタージュが美味しくて
家で作ってみました。
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マッシュルームはみじん切りにします。
ジャガイモはレンジでチンします。
鍋にバターを入れて
溶けて泡がふつふつ
なるくらいになったらマッシュルームを入れて炒めます。
レンジでチンした
ジャガイモを鍋に入れ、牛乳、コンソメを入れて中火で温めます。
煮立つ前に火を止め
ブレンダーで撹拌。
さぁ、これで・・・出来上がり♪
牛乳が沸騰すると膜ができてしまうので
早めに火を止めてしまいましょう。
塩を入れなくてもコンソメの塩分で
十分味がしますよ♪
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