鶏肉とお酒以外のすべての材料をブレンダーに入れソース状にします。

ジップロックかビニール袋に鶏肉を入れて１のソースを移します。（最後にお酒をブレンダーに入れてソースを無駄なく。）

２をよくもんでソースをお肉にからめ１時間程おきます。オーブンを１８０度に温めておきます。

３の鶏肉をベーキングシートを敷いた鉄板に並べて４０分〜５０分程焼きます。途中表面をチェックし焦げないようにします。

焦げ目があまりつかない場合は、お魚グリルで焼くと皮がカリッと香ばしくなります。