簡単！おいしい！我が家のスイートポテト☆
えりぃ★mama @cook_40067389
さつまいも本来の味を生かしました☆簡単においしくできます〜(^^)
このレシピの生い立ち
金時をたくさん頂いたので、こどもたちの大好きなスイーツにしてみました☆(*^_^*) ルクエで蒸してるので甘みもでてほくほくでおいしいです～ヽ(^。^)ノ
簡単！おいしい！我が家のスイートポテト☆
さつまいも本来の味を生かしました☆簡単においしくできます〜(^^)
このレシピの生い立ち
金時をたくさん頂いたので、こどもたちの大好きなスイーツにしてみました☆(*^_^*) ルクエで蒸してるので甘みもでてほくほくでおいしいです～ヽ(^。^)ノ
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、水気が残ったままルクエに入れ、レンジで約６分加熱する。（やわらかくなったらOK）
- 2
皮をむき、フードプロセッサーにバター、生クリーム、レモン汁、リキュール、バニラエッセンスを加え混ぜる。
- 3
手で形を作り、ｹｰｽに並べて卵黄を塗る。
中央に黒ゴマをふる。 - 4
２００度のオーブンで１５～２０分、焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
工程２で、裏ごしすればもっとなめらかになります。そのままでもおいしいです★
ルクエがない場合は柔らかくなるまで蒸してください（＾ｕ＾）フードプロセッサーがない時はよく混ぜてください☆
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